OMELET BAWANG

Bahan:
2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, belah empat, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
4 butir telur ayam
4 sdm susu cair
2 sdm kacang polong beku
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

· Panaskan 1 sdm mentega hingga leleh. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih. Aduk hingga harum dan layu. Angkat.

· Kocok telur bersama susu hingga rata.

· Tambahkan bawang tumis, kacang polong, merica dan garam. Aduk hingga rata.

· Panaskan sisa mentega dalam wajan datar. Tuangkan campuran telur.

· Masak hingga kedua sisinya matang. Lipat dua, angkat.

· Sajikan hangat.

Untuk 2 orang