Make your own free website on Tripod.com

TAHU ISI (resep turunan mba Emmy…I love u mba…..^_^ )

 

Bahan:

-        tahu putih 1 kotak

-        aburage (kulit tahu) 5 lembar, potong setengah (jadi 10 lbr deh….)

-        tuna kaleng atau ayam cincang or…anything dah…(tergantung senengnya apaan)

-        wortel diiris tipissss bgt…(pake parutan loh..biar ngga susyah)

-        tamanegi 1/2 biji, dipotong kecil2

-        garam and merica bubuk sesukanya

-        telur 1 butir

-        adonan utk menggoreng: tepung terigu 200 gr atau sesukanya, tambahin air sampe agak encer, kalo suka bisa tambahin garam dikit and bubuk kunyit

 

Cara Mbuat:

-        Hancurkan tahu putih sampai halus, masukkan wortel, tuna, tamanegi, garam, merica, campur sampai rata

-        Masukkan telur ke dalam campuran diatas, aduk lagi sampai bosen….eh smp rata…^_^

-        Stl adonan rata…(kue ngkali..) masukkan ke dalam aburage

-        Susun dgn rapi (dlm keadaan berdiri, biar ngga tumpah isinya) di dalam panci kukusan

-        Kukus sekitar 15 menit

-        Dinginkan

-        Trus potong tiap aburage smp berbentuk segitiga…(kayak tahu isi yg di abang2 itu loh)

-        Celupin ke dalam adonan utk menggoreng

-        Goreng deh dlm minyak panas…..tapi jgn sampe gosong yah….

-        Uuuaaaahhh….oishiii….makannya pake sambel asli abc yah….biar lebih  moy…..^_^